Weihnachtsspecial
Honig in der Weihnachtsküche

Freitag, 01.12.2023, 18h30-21h
Sportunion Eisenstadt, Vortragsraum EG

Schlemmen zu Weihnachten ist auch immer mit vielen süßen Verführungen verbunden. Honiglebkuchen ist allgemein bekannt – aber man kann Honig und auch andere Bienenprodukte wie Pollen oder Perga für weit aus mehr einsetzen wie zB in Pralinen, Marzipan, Schokolade. Auch ein Weihnachtsmenü kann mit Produkten aus dem Bienenstock verfeinern und wir werden eine Cocktail-Begleitung dazu vorstellen. Honig-Cocktails sind etwas besonderes – einige gibt es auch in Bars, andere haben wir kreiert.

In diesem Workshop werden wir das eine oder andere zubereiten und natürlich auch verkosten. Und das ganz ohne schlechtes Gewissen – Honig ist besonders gesund!

Kosten: 50€ pro Person

Anmeldung unter: info@sumsalabien.farm